2022-11-26

含硒最高的食物和水果是什么?_含硒最高的食物和水果有哪些

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9 个回答

  • 梦飞

    蛋:所有的蛋类食物中都含有较高的硒物质,像是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,这些食物中含有的硒物质含量是很多物质比不了的。家禽的蛋类中,鹅蛋的硒含量最高。

    水果:桑葚,桂圆,苹果、葡萄、海棠、杏、猕猴桃

    蔬菜:香菜、油菜、木须、菠菜、大葱、白菜、菠菜、大蒜、芦笋、各种菇

    鱼虾:鱼、海参、墨鱼、梭子蟹、蛤蜊、牡蛎、海蟹、虾、金枪鱼、沙丁鱼

    豆谷类:豆,大黄豆,蚕豆,绿豆,花生仁,北豆腐,南豆腐,小麦胚粉、玉米面、籼米面、红豆、绿豆、芸豆、黄豆、黑豆

    肉类:动物内脏,猪肾,牛肾,鸭肝,鸡肝,火鸡肝。牛肉(瘦),鸡胸肉,猪肉(瘦),羊肉(瘦)

    硒被誉为人体微量元素中的抗癌之王,因此多吃以上的含硒食物可以提高人体的免疫力,又防止糖尿病、白内障、心血管疾病以及肿瘤发生的功效。提高免疫力,抑制肿瘤的生长。

  • 教育

    1.含硒多的食物有海味品、肉类、谷类、蛋类、人参、花生、虾、蘑菇、芝麻、小麦胚芽等等。

    2.水果有桑葚、苹果、菠萝蜜、杏、桂圆、梨等等。

    3.如果身体缺乏硒元素,容易造成脱发、脱甲、牙齿损害等症状,引起人体机能下降,增加高致病性病毒感染的几率。

  • 教育

    富含硒的食物有鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类(如花生、瓜子)等。黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素,但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒,如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。 硒的摄取与土壤的硒含量关系超过与饮食方式的关系。美国和加拿大的土壤似乎含有足够的硒。对美国的素食者和严格素食者的研究发现他们摄取 了足够的硒。很多食物中都有硒,但巴西坚果 brazil nut、全粒谷物(全麦面包、燕麦粥、大麦)、白米和豆类中含量特别多 蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量,例如,我国高硒地区所产粮食的硒含量高达每公斤4~8毫克,而低硒地区的粮食是每公斤0.006毫克,二者相差1000倍。硒存在于很多食物中,含量较高的有鱼类、虾类等水产品,其次为动物的心、肾、肝。蔬菜中含量最高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇,其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、蕃茄、莴苣等。其中动物肾的含硒量是肝的4倍,而肝的含硒量又比肉类高4倍;蛋类含硒量多于肉类;瘦肉中以牛肉含硒最高。从调查数据看,天然食品硒含量从高到低,大致顺序为海产品、动物内脏、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶(粉)、蔬菜、水果。

  • 风华绝代

    医学研究表明: 动物肉类的微量元素被人体的有效吸收率不足30%,植物中的微量元素被人体吸收率不足50%,而天然自涌泉水中的微量元素,被人体有效吸收率高达90%以上。如果人体每天饮用的是什么样的水,其身体健康状况完全是与之对应的。

  • 金色回忆

    不是某一种植物含硒多少的问题 ,要看土地里面含硒的多少。

    含硒的土地种植出的植被就含硒多,相反就没有。

    含硒的地方在黑土地里面会比较多,中国在黑龙江以北的地方土地含硒是亚洲最量大的,这个在国家地主局是有过实验在cctv有公布过,还有个概念大家要分清就是,含硒和富含硒的概念是不同的,含硒黑土是土中本身就有硒,而富含硒是在种植时候喷洒硒元素的喷剂。

    我居住在黑龙江以北的地区,我们这有很多南方人来买各式各样的豆类和豆制品,他们都是自己检验的,所以比较喜欢。

    我们本地也不喜欢吃外地食品粮食豆制品蔬菜,一口就感觉没有我们本地的味道好吃,具体原因我们也不知道,是不是与硒有关系不知道,反正南方粮食在超市里面在宣传也没有本地人买,我好奇买过一次,米粒比我们这的要长,一样的做法,咋吃都不喜欢,后来换爆米花了呵呵

  • 静以修心丶

    甘肃产的人参果富硒。富含硒的食物有鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类(如花生、瓜子)等。黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素,但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒,如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。

  • 教育

    鹅蛋

  • winter

    芝麻、菠菜、大蒜、芦笋、蘑菇、大虾、金枪鱼、沙丁鱼,水果有桑葚,苹果,柠檬,等含硒多。

  • 沉稳之选

    含硒类的食品主要是7类,

    1、豆类的食物有:紫豆,红豆,绿豆,芸豆,黄豆等。

    2、谷类的食物有:小麦胚粉,玉米面,空锅饼,带皮的糜子,籼米粉等。

    3、蔬菜类的食物有:大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大葱和白菜等。

    4、水果类的食物有:桑葚,桂圆,苹果,葡桃,海棠和杏等。

    5、蛋类的食物有:鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋和鹌鹑蛋等。

    6、肉类的食物有:猪腰子,牛肾,羊肾,猪肉,羊肉,驴肉,鸭肝和鸡肝等。

    7、鱼虾类的食物有:鱿鱼,海参,蛏干,贻贝,墨鱼,梭子蟹,秋蛤蜊,牡蛎,海蟹等。

    硒是人体必需的微量矿物质营养素,人体补硒可以有效的预防肿瘤、防衰老的作用,中国营养学会推荐正常人体每日硒摄入量为 20—200u g/d。据中国营养学会调查,目前我国居民硒摄入量普遍较低。

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