2022-10-28

什么食品是无机食品?_什么是有机食品和无机食品

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5 个回答

  • 岁月悠长

    无机食品这个概念目前还没有明确的定义,从字面上分析,应该是指主要成分以水、盐、矿物质元素为主的食品。

  • 岁月如梭

    ???因为婴儿米粉重金属风险所以不吃?我们来理性探讨
    谈一点高铁米粉重金属的问题,理性讨论。
    1️⃣婴儿食物重金属风波 最有名的就是2021年美国众议院在报告中提到某些品牌食物重金属超标数倍:比如砷含量高达标准的91倍、铅含量高达177倍。
    但这篇报告本身不够严谨: ➡️引用的标准是FDA关于饮用水的标准:砷10 ppb、镉5ppb、铅5 ppb等。美国FDA仅在一篇指南中对婴儿谷物粉制定了无机砷上限(100ppb),?也就是说用饮用水标准要求食物是不合理的,因为食物的生长、制作环境更为复杂,几乎不可能达到饮用水标准。
    ➡️现在不可能做到食物中无重金属,所以制定相应标准把食物中重金属含量限制在一个范围非常有必要,而报告中缺乏一个这样的水准(饮用水不算)
    2️⃣所以大米粉可以吃?
    ✅米粉和大米都可以吃,但不要一味只吃这一种谷物,多种谷物轮换着吃❗️
    ✅宝宝一周大米粉只吃2-3次
    ✅大人吃大米可以选择比较好的产地,同时多淘洗,第一遍煮米水先倒掉,然后再加水煮饭。
    ❌婴儿少吃糙米,米糠和谷壳都是重金属富集的地方。糙米重金属含量比大米更严重。
    重金属富集的本质在于被污染的土壤和水。而这种污染都来自于农业和制作业(比如农药污染,采矿和冶炼,和含铅汽油),我国部分土地土壤问题可能比美国情况好一点。
    ✅对于去除土壤中的重金属,我国已经开展了很多研究。浅吃一点不要害怕,最重要就是饮食均衡,不同食物轮换着吃。 . 3️⃣那不给婴儿吃米粉可以吗?
    ⚠️理论上可以,但是建议不吃米粉也要摄入其他强化食物(谷物粉为主)
    ?刚吃辅食的只吃红肉和含铁蔬菜很难满足日常铁摄入10mg的需求(根据部位不同,牛肉中铁含量在3.2-4.5mg/100g左右,8个月小婴儿一天摄入40g牛肉最多?获得1.8mg铁)
    ?肝脏含铁非常高,但肝脏另一个重金属富集地(并且缺乏标准)
    ✅母乳中铁很少,缺铁的风险又是真实存在甚至会对智商产生影响
    ✅至少10个月的宝宝才有能力从自然食物中获得充足的铁,所以各种强化产品很重要(米粉、面条等)
    ?强化大米粉可以不吃,但是强化铁的其他谷物粉或食物建议摄入。
    #育儿事务所#

  • 岁月沉香

    【甲状腺腺体中的碘约为全身的1/5!】
    甲状腺的主要功能是合成甲状腺激素,调节机体代谢,一般人每日食物中约有100-200μg 的无机碘化合物,经胃肠道吸收后入血循环,迅速为甲状腺摄取浓缩,腺体中贮碘约为全身的1/5。

    #甲状腺检查##甲状腺##超声检查##清风计划##健康科普汇##健康不止三十而已#

  • 淡定自若

    【甲状腺腺体中的碘约为全身的90%!】

    甲状腺的基本构成单位是腺泡,对碘有很强的聚集作用,一般人每日食物中约有100-200μg 的无机碘化合物,经胃肠道吸收后入血循环,迅速为甲状腺摄取浓缩。因此,全身含碘量的90%都集中在甲状腺。

    #甲状腺##体检发现甲状腺结节应该如何处理##甲状腺检查##超声介入##健康科普大赛##甲状腺结节有什么办法#

  • 金色夕阳

    有机化学是研究生物的学科,主要包括碳水化合物的内容。无机化学是研究基本元素的学科。主要内容是金属,非金属的化学性质,酸碱盐的化学性质。

    有机食品应该是正常动植物食品。现在加上施肥是有机肥料,无农药残留的食物。是对人类有益的食品。

    因此无机食品应该包括像水,干冰,小苏打(碳酸氢钠)食盐等食品。

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