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#吃什么蔬菜补铁补锌补硒#
任何蔬菜都含有铁锌硒元素。只要不挑食，是不用刻意去补的，一旦身体真的出现缺铁、缺锌、缺硒的情况，才能吃富含这些营养素的蔬菜来快速补充。如:豌豆尖，发芽豆，鲜刀豆，鲜蚕豆，鲜毛豆，胡萝卜，油菜，苋菜，小油菜，荠菜，菠菜，水芹菜，芥菜。
前天刚刚买了硒片吃上，今天就看到了这篇文章，看来这个我要长吃了，记忆力是越来越差了，[恐惧]也要给孩子多补硒，因为人体无法自行合成硒，必须外补才行。硒还预防近视，缺硒容易近视，同时增强记忆力是学习的制胜法宝啊。多吃海鲜海鱼，还有虾米虾皮，下图都是富含硒的食物[赞]
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要想知道补硒吃什么，首先要知道人体每天需要多少硒。人体每天需要50 ug～250 ug硒。硒的摄入数量必须适当。如超过人体需要，就可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。而摄入大量的硒，可能会因慢性中毒而死。
硒被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”，补硒不仅可以降低癌症的发病率，对癌症治疗还有辅助作用。硒能提高癌症病人的免疫力，切断癌细胞的给养源，抑制癌细胞生长扩散，减轻癌症疼痛及放化疗的毒副作用。降低癌症复发转移的几率，改善患者的生存质量。
我们平时吃的含硒较多的食物有海味品、肉类(特别是动物的肾脏)以及大米、谷类等。蛋类含硒量多于肉类，富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、植物活性硒、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾金、枪鱼、沙丁鱼等。这些食物大多数都是我们平时常吃的，平时可以注意摄入，在烹饪时保持食物原味，不过度翻炒，减少营养流失。
总之，均衡营养是健康的前提，缺少任何一点，就会使身体失去平衡，导致人体“生病”啦！所以，尽可能把食物吃杂，种类吃多，让自己远离亚健康！
Zhang123
2022-11-26#吃什么蔬菜补铁补锌补硒# 对于正常成人来说，日常只要摄入食物多样均衡，就能保证各类营养元素的摄入，包括微量元素。
根据中国居民膳食指南，我们每天建议摄入的食物种类不低于12种，每周不低于25种。在各类食物中，以谷薯类为主，每天250-400g，其中全谷类100-150g；蔬菜类300-500g，其中绿色、橙色、红色等深色蔬菜至少一半，水果类200-350g；鱼禽蛋肉等食物120-200g；每天饮奶300g，少盐少油，控烟限酒。
回到铁,锌、硒这几种微量元素，铁元素的来源一般在于肝脏、动物血、红肉，蔬菜中多为深绿色蔬菜；锌主要来源于海产品和菌菇类食品；硒的食物来源比较普遍，海产品，蛋，动物肝脏，菌菇都富含硒。从上述这几种微量元素的食物来源更说明，只要我们吃的丰富均衡，一般不会有营养缺乏。
均衡膳食或者有意识的调整从食物做营养补充，适合于正常成年人或者有轻度营养缺乏症状人群。如果经医院检查存在较重的营养缺乏，那就需要遵医嘱通过营养补充剂进行补充。