想咨询一下关于学食品科学专业，以后能做些什么？的问题，大家能帮助我解答一下吗
有考生来信：“您好，我考上了广东海洋大学的食品科学与工程专业，但听说食品方面的就业情况不太好，工资较低，想请教一下今后考研或者就业方面的建议，谢谢您！”
答：食品科学与工程专业是广东海洋大学的强势专业，实力不容置疑。从就业前景来看，该专业行业对口度较高，就业率很高，但毕竟该专业毕业生主要就业于在传统食品行业领域，因而很难获得较高的薪酬。这一现象跟机械工程专业的就业前景相似。
该专业毕业生，主要就业领域有三个：第一类是食药监局、海关、出入境检验检疫局、质监局等行政部门，第二类是可口可乐、康师傅、无限极、海天味业、益海嘉里、徐福记、SGS、箭牌、国际香精、嘉士利、百味佳等跨国企业及上市公司，第三类是珠三角某些中小型食品类公司，主要从事科研开发、市场销售等职位。从发展空间及薪酬待遇来看，第一类最好，第二类次之，第三类最次。
如果要考研，首推华南理工大学，该校食品科学与工程学科是“双一流”建设学科，拥有强大的学科实力与较高的就业率，如果是研究生，就业质量会更好。其次，也可考虑华南农业大学的食品科学与工程专业，该专业在广东地区的认可度较高，知名校友也较多，相信对个人发展有益。
#2022开学季#
河南农业大学烟草学院真厉害！
现有1个烟草学博士点，6个烟草类硕士点，拥有烟草类学士、硕士、博士和博士后等完善的高层次人才培养体系。
河南农业大学烟草学院有3个专业
烟草
食品科学与工程（烟草工程方向）
烟草（现代烟草农业方向）
其中烟草专业是国家特色专业。
我们一起来看看2020-2022连续三年，河南农业大学烟草相关专业在天津的录取分数线和位次
2020年 分数 位次
食品科学与工程（烟草工程） 543 26567
化学必选
2021年 分数 位次
轻工类（烟工类）
【食品科学与工程（烟草工程）538 25273
香料香精技术与工程】
化学必选
2022年 分数 位次
河南农业大学2组 550 24598
【食品科学与工程类
轻工类（烟工类）】
化学必选
说明:2022年河南农业大学的分数和位次是院校专业组的最低录取分数和位次
2020-2022连续三年，河南农业大学烟草相关专业在天津招生的最低录取分数和位次呈上升趋势。
2022.08.23
做烘焙或者私房菜等等
食品科学与工程！
以后能干什么，基本上是进食品企业，食品的制造，或者研发，或者品控！事业单位或者公务员，对应的是食品检验部门，食品药品监督局，但是非常的难考！还有一直上学，上到博士，出国镀金，回某些高校任职。基本上就是这样，做销售也可以。
我们学校的食品科学专业是A级学科，但是我们班的男生基本上差不多都转行了，考事业单位，公务员肯定考不过女生，并且本来招的也少，读研究生的男生也少，毕业去食品企业干了一段时间，但是薪资待遇并不是很美好，就跳槽了，换了行业。
食品行业本来就是一个劳动密集型的行业，并非高精尖的行业，注定它的行业薪资不高。
举个例子：我们当时就职于某外企，食品行业排名前三，当时招进来一个MT，整个中华一年只招2-3个，带他的老师是工业副总裁，他的薪资水平大概是在1万元左右（14年），本科硕士都是中国食品专业排名1、2的学校毕业，并且出国留学归来。而同年我二本毕业的计算机专业的同学，薪资大概能拿到7-8k。吃了行业的亏，而作为本科毕业的我们最多就是4k左右。先说到这里，以后有空再讲。
复更:食品科学专业，学的最多的是化学:有机化学，无机化学，生物化学，物理化学，分析化学，食品化学，微生物学，一大堆的化学。而化学专业本来就是就业红牌专业，所以大环境早就这个行业就业很难，食品科学与工程专业学的很杂，例如:还学习vb编程，机械工程训练，CAD，工厂设计，包装设计，等等，杂而不精。你会发现工厂中，如果搞技术，你会发现。后段包装，有机械工程师，电气工程师，热能工程师，前段只有一个工程师，叫工艺工程师。根本和后段没法比较，生产效率主要看的是后段，包装段的效率，吹瓶，灌装，贴标，装箱码垛。最重要的环节是吹瓶和灌装。整个流水线上，同级别工资较高的是灌装和吹瓶，而这两个岗位其实学机械的人更加有优势。
能做的事情多了，人以食为天，那么可想而知，很多路子都可以做。
包括: 化学类(有机化学、生物化学、食品化学、分析化学等)、生物学、食品科学、食品工程、食品科学与工程教材微生物学、化工和食品技术、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工等。
分类：食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支。食品化学:从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及他们在生产、加工、贮存和运销的过程中的变化及其对食品品质和食品安全性影响的科学，是为改善食品品质、开发食品新资源、革新食品加工工艺和贮运技术、科学调整膳食结构、改进食品包装、加强食品质量控制及提高食品原料加工和综合利用水平奠定理论基础的学科。
食品工程:食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。一般会从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。
食品微生物学:是微生物学的分支学科。它是自工业微生物学、微生物生态学和卫生学中转化出来的，主要研究微生物与食品制造、保藏等方面内容的一门科学。
可从事的工作：研发：休闲零食类研发、乳制品、肉制品、饮料、酒、烘焙、婴幼儿、老年食品等太多
质量：检测，QA，供应链，体系，标准、法规等
研究：高校、科研机构等
采购岗位
食品相关专业：清洁消毒、仪器行业等
新媒体：杂志编辑，营养师等
新零售：饿了么，美团，盒马等从事食品相关岗位的人员
9527
2022-10-31已经郑州两所工业大学第五轮学科评估，郑州轻工业大学某文科学院老师透露。郑轻2B8C，参10中10，设计学C+，非常接近B-却失之交臂，仍然稳坐河南设计第一。河南工业大学2B7C，参18中9，王牌专业食品略高于郑轻。
#郑州头条#