想咨询一下关于本科食品质量与安全，考研想换专业，选择什么专业比较好？的问题，大家能帮助我解答一下吗
选择什么专业还是应该根据个人的职业规划来选择为好。如果有了明确的职业规划就，就应该按照个人的规划来选择；如果没有最好要做好规划，避免盲目选择和从众心态。
如果确实不知道自己喜欢什么，自己想要什么，那么就选择目前处在“风口浪尖”上的行业，从中来选择核心职业所需要的专业就读。
那么，目前“风口浪尖”上的行业有人工智能、新能源、性材料、先进制造等行业。这些行业对应的专业有人工智能、大数据、云计算、新能源、性材料、3D打印、智能制造等专业。
个人观点，仅供参考！
王老师，
我是男生，今年24岁，是1997年的，今年刚从北京科技大学本科毕业，本科学的食品专业。今年毕业考研，考的华中科技大学生物专业研究生，没有进入复试，但是找找关系应该可以进复试，但是不知道能不能最终录取。
我们家在湖北的一个地级市，我父母是我们地级市的一所二本大学的教授。我们家也有一些做生意的亲戚，家里很有钱，但是我们家没什么钱，都是大学老师。
我现在很迷茫。
一方面，我想去读研究生，然后读博士，以后能当一个科学家。一年20万人民币，我觉得已经足够满足我了。而且我听说顶级的科学家还挺有钱的。
另一方面，我也想创业，但是我觉得我还年轻，最好还是读研究生的时候找时间找机会创业，这样比较安全。
您觉得我该怎么选？
——来自月亮会员咨询。
我觉得你最大的问题是——
其实你并不想当科学家，也不想创业。你骨子里只想安安静静地让父母养着你、然后你可以无忧无虑地继续当学生。本质上，你是一个喜欢稳定、好逸恶劳、最好自己不要太累、能让别人养着的人。就和90%的人，就和90%的大学生一样。
让别人养着有两种方式——一种是让父母养着，一种是进入编制，拿着一份自己的社会贡献所匹配不上的薪资。比如同样一份工作，如果没有编制，就是一个月3500，没有年终奖；有编制，就是一个月7000，还有7000公积金，年末还有5万年终奖。那么这个岗位真实的社会价值其实就是一个月3500且没有年终奖。因为这个价格就可以招到足够多、足够用的人，那么多出来的，本质上就是多拿的，这也是一种养。
如果你真的想创业，想赚大钱，你是不会去读研究生的。这个是100%的，更不会制定一个先去读了研究生再考虑在研究生里考虑创业的计划。这个计划明显是不成立的，只是一种自我安慰。
赚钱本质上靠的是社会经验、商业经验和商业资源，全部是在社会上打拼积累出来的，和读不读研究生读不读博士没关系。
但我也不认为你真的想当什么科学家，这只是你为了逃避进入社会所找的退路的自我安慰。
我没见过任何一个科学家考华中科技这种大学的研究生还没进复试的。这说明你的学习水平其实一般，至少本科阶段没怎么好好学习，而且复习的时候也不是很认真。这说明你并不是很喜欢这个学科，甚至可能并不是真的很喜欢学习。
大多数低学历的人所不懂的一件事情是——那就是即使是985重点大学的研究生，99%的人也是没办法当科学家的，更是拿不到所谓的优质项目和高额科研经费。因为所谓的科学家——是需要极好的学术背景和高校背景的。在国内，至少是清华、北大、中科院、上海交大、复旦这样的本科和研究生，博士基本上都是国外名校回来的，才能有机会走到学术界的科学家位置。
绝大部分的所谓大学老师，其实就是拿个工资混日子而已。并没有什么神奇的，就是个普通工作，而且收入一般。
所以我觉得，你的问题的本质是——你到了24岁，重点大学本科毕业了，居然还不知道自己这辈子想成为一个什么样的人？要成为一个什么样的人。这实在是一件令人遗憾的事情。因为24岁并不小了。至少应该知道这辈子自己想成为什么样的人了。虽然我是三本毕业，但是我20岁就开始写自媒体了，20岁我就坚信我这辈子是一定会创业、一定要创业、一定要做商业的。这些东西我20岁就知道了，而且事实上，在我8岁捡破烂的时候，就觉得我这辈子是为了做大事而生的，小东西我都不关心。
人生只有1个20到30岁，只有这个10年，是最年富力强、抗风险能力强的，没有第二个20到30岁了。这10年一旦选了一个方向，你到了30岁的时候会发现，人生的后面都是路径依赖，非常难改变。
而你现在就和大多数人一样——沦陷在父母给你生活费、给你学费、替你顶着压力让你选择的状态中，让你看不清人生的残酷。幸好我们年轻的时候，没有任何人能帮我们顶着压力，我们必须自己直面人生的残酷，然后做出选择。这是我们最幸运的一点，然后我们就工作了、创业了、做生意了、赚钱了。一直到现在。
我以前经常说一句话——一个人只要有退路，他就会成为一个废物。
你现在，你的父母给你钱，你还可以找关系去复试研究生，这就是你的退路。然后你就会一直退退退，退到你没有任何选择认命为止。大部分人都是这样的人生过程。
?2022考研这些院校新增专业，上岸?更容易！
1⃣福州大学
✔️新增招生专业：
增加“食品安全与药物化学”专业(专业代码0703Z3)的全日制招生；
✔️增加“艺术设计”专业(专业代码135108)的非全日制招生；
✔️专业学位专业“图书情报”(专业代码125500)开始招生。
2⃣兰州理工大学
✔️新增专业：
测绘科学与技术专业；
电信学院和机电学院招收工程管理(非全)；
✔️初试专业课科目调整：
自命题科目减少，选用了应用范围更广的参考书目或教材，修订了自命题考试大纲，使得更多的应届本科毕业生可以选择对应的专业课。
3⃣广东财经大学
✔️新增专业：
①学校2021年在岭南旅游研究院新增学术学位1202Z2现代服务管理专业；
②在财政税务学院新增专业学位025600资产评估硕士；
③在研究生院佛山分院新增专业学位保险硕士，培养由经济学院负责;新增税务硕士，培养由财政税务学院负责；
④新增专业学位艺术硕士(广播电视)，培养由湾区影视产业学院负责。
4⃣北京师范大学
✔️申请增列的4个学位授权点全部获批。2个硕士学位授权点分别是：金融硕士专业学位类别、会计硕士专业学位类别。
5⃣上海海洋大学
✔️获批增列“船舶与海洋工程”、“外国语言文学”、“法学”等三个一级学科硕士学位授权点。
6⃣江西农业大学
✔️专业学位增加0855机械硕士专业招生；教育硕士(0451)招生人数减少。
7⃣南京邮电大学
✔️教育科学与技术学院新增：078401教育技术学。
8⃣西南交通大学
✔️首次新增化学、体育两个专业。
9⃣浙江理工大学
✔️理学院新增085400电子信息(光电信息工程)专业学位招生专业；
✔️生命科学与医药学院新增086000生物与医药专业学位招生专业；
✔️国际教育学院新增082100纺织科学与工程(服装设计与工程)学术型硕士生招生专业。
?中国人民大学
✔️新增“社会政策”研究方向，招收社会政策专业方向的专业学位硕士研究生(简称MSP项目)。
1⃣1⃣浙江工商大学
✔️新增招生专业：法语笔译055107(全日制专硕)；
❌2021年停止招生专业：国民经济学020201；
✔️2021年浙江工商大学与商务部国际贸易经济合作研究院联合培养的国际商务、金融硕士(全日制)、MBA(全日制)3个专业。
1⃣2⃣四川外国语大学
✔️新增招生专业：比较文学与跨文化研究(国别与区域研究方向)、语言智能、西班牙语笔译、阿拉伯语笔译和越南语笔译5个招生专业。
1⃣3⃣北京联合大学
✔️恢复招生专业：中医专业研究生招生。
1⃣4⃣宁波大学
✔️新增招生专业：金融硕士(金融工程方向，数字与统计学院)、电子信息(半导体器件与制造方向，物理科学与技术学院)、非全日制公共管理(党务管理方向，马克思主义学院)
❌2021年停止招生专业：海洋生物学、非全日制教育硕士部分方向、非全日制土木水利硕士、非全日制农业硕士。
1⃣5⃣杭州师范大学
✔️新增哈尔科夫学院招收硕士研究生；
✔️招生目录、初试科目调整：临床医学下设专业随国家目录调整而有所调整;材料与化工专业、生态学专业、音乐专硕等初试科目有调整。
?新增学科门类交叉学科
?学科门类代码为“14”，是指学科交叉、学科交叉融合逐渐形成一批交叉学科，如化学与物理学的交叉形成了物理化学和化学物理学，化学与生物学的交叉形成了生物化学和化学生物学，物理学与生物学交叉形成了生物物理学等。
?这些交叉学科的不断发展大大地推动了科学进步，因此学科交叉研究(interdisciplinary research)体现了科学向综合性发展的趋势。
?2021年1月，国务院学位委员会、教育部印发通知，新设置“交叉学科”门类，成为中国第14个学科门类。这些专业都是新的机会，大家一定要把握好，争取一战成硕✅✅✅
谢谢您邀请回答，我19年刚考研初试，希望个人经验能帮到您。我也是跨考生，本科生物专业，但就业不好（即使是读研出来也比较差，至少要读博乃至出国经历才行），因此选择跨考，您的问题需要具体分析：
1、您选择跨考想必一个是对食品专业兴趣不大，另外对当前就业形势不满意。因此可以考虑跨考就业好的专业，比如计算机、电气或者金融类，但这些专业一般初试会考英一数一，对自身英语数学要求极高，这要看您本科期间的英语数学学习情况再决定；另外这些热门专业的初试专业课难度很高，本科没有学习过的同学想在一年内取得好成绩很难。
2、如果您对传统文科感兴趣，可以考虑法硕或新闻传播类专业，这对之后考公务员或事业单位很有助力。
3、如果您家庭支持、自身也喜欢科研，可以尝试跨考药学或生物类专业的它们的前景还是不错的，就是前期投入大、时间长，但是能读博再到国外进修回来待遇很不错。
简而言之，考研对大部分人来说确实是最后一次发生重大改变的机会了，您多了解下各个专业的相关信息，和父母师长多讨论、征求建议，可以选择到合适而且在能力范围内的专业。
PS：热门专业跨考难度极高，如果您是为之后工作考虑那我依然建议您可以尝试，不过热门专业对跨考生来说准备一年是不够的、很多考上的是二战跨考生，但值得为此努力。
教育
2022-11-01这个专业很好呀。民以食为天，永远改变不了的真理呀，任何时候都需要的专业呀，为什么要改呢？读完了，再读研吧，很值得付出的专业呀！如果你真要换，就搞电子学吧。进入高科电子系统。如人工智能等等电子专业，最好成为任正非的或马云的职工。