想咨询一下关于茉莉花茶产地有哪些?各有什么特点?制作工艺有什么不同?的问题,大家能帮助我解答一下吗
我国茉莉花茶已有1000多年的历史,来源于福建福州。产地除了福建福州以外还有四川的宜宾,广西的南宁横县等地。福建福州茉莉花茶的制作工艺是传统的,采用干燥的茶叶混合含苞待放的茉莉鲜花窨制而成,其特点:香味鲜灵醇厚,汤色绿黄明亮,饮之具有抗衰老,安神理气等功效。四川的制作工艺更特殊,选用大晴天午后采那晶莹剔透,含苞待放之花蕾,用8窨一提的工艺,制出的茉莉花茶叫踏雪香妃,色、香、形具佳,有提神醒脑,清热解毒,理气安神之功能而享誉天下。广西横县的茉莉花种植极宽,制作工艺和特点虽然和别处基本相同,但他们的茉莉花却比别处的香,其诀窍是还加入了些玉兰花。
茉莉花茶福州产的最为著名。苏州、杭州、金华、四川成都、南京、南昌、芜湖、歙县、汉口,都生产花茶。
建福州是茉莉花茶的发源地,传统工艺制作的茉莉花茶有提花工艺——就把窨花过程中的茉莉花筛选掉。这就是传统茉莉花茶—“只闻其香,不见其花”的由来。
现在市面上有一些茉莉花茶中是带花的,典型代表就是四川的飘雪!冲泡以后,雪白的茉莉花瓣像雪花一样,增加了观赏性无可厚非!但是,有一些带花的茉莉花茶的含花量是不是有点过头了!
正常的茉莉花茶,这个香味应该不会特别特别的浓烈!茶胚吸附茉莉花香是有一个极限的。好的茉莉花茶闻着是非常舒服的花香,而不应该像劣质香水一样,非常刺鼻难受!如果闻到刺鼻那种香味,大家一定要注意是否添加了香精!
好的茉莉花茶应该有好的茶滋味,这一点被很多茶友忽略了,他们把重点放在了茉莉花香。总感觉有茉莉花香就可以了,这样的话直接喝茉莉干花即可!一款好的茉莉花茶喝到嘴里应该不苦不涩,回味甘甜!
有这么一种茉莉花茶大家一定要注意了!外形都是芽头,非常漂亮,价格却便宜的离谱。这种茶喝起来往往会发麻发涩发苦,没有回味!你们遇见过这种茶吗?这种是什么茶胚窨的茉莉花茶吗?欢迎评论区留言!
今天推荐一款口粮的茉莉花茶,产地福州,35.8/罐,一罐150克,买2罐70再送茶杯一个!这个口粮茶大家冲泡的时候少放点,喝起来甜甜的冰糖甜,不苦不涩!当然这个价位的外形是非常一般,没有芽头!但是,口粮茶不就是应该好喝就行的嘛!
口粮茉莉花茶,2罐送茶杯
新茶茉莉飘雪上市。
重量250g装,2罐。
特点:花香浓郁,鲜灵度高的茉莉花茶。
杯子浸泡,茶水清亮,不红汤,看着就舒服。花香浓滋味甘,关键能做到不苦涩,超爱这种清香鲜甜的感觉!
茉莉飘雪花茶香气浓郁且持久!高窨次,每次窨花的下花量大!这款飘雪是1:1.2的下量。加工现场满满的全是花,白花花的一片,
茉莉花之都,源产地的茉莉花茶,品质高!
刚刚上新的飘雪花茶。
[送心][送心]下单多送125g+福雅泡茶壶。
[送心][送心]活动截止到5月31日。
2022茉莉飘雪
国宾礼茶-金花茉莉花茶
配料:绿茶、横州茉莉鲜花
净含量:150g x 2 罐
等级:特级
产地:广西横州市
广西金花茶业,中国茉莉花茶生产工艺技术的引领者。
2018年“金花”牌茉莉花茶荣获“第十五届-东盟博览会”指定礼茶。
喜欢喝茶的朋友可以一起互动哦!
茉莉花茶福建福州最有名吧!传统手法制作而成,其中加了白玉兰而香味特殊。 而我们经常喝都猴王花茶可能是最大众化的吧!制作手法越传统,离我们普通老百姓越远。
最好的茉莉花茶应是福建的六窨一提的花茶。现在,福建的花好且贵,所以多数都将茶胚运到广西加工。但广西花的明显不如福建,质量就差多了。其原因是近些年,红茶、铁观音、普洱等风行,价格扶摇直上。花茶价格上不去,经销商利润低,市场也相对减少,就运往广西了。我父十二岁就在茶店学徒,在福建有多年好友,至九十一岁西归对花茶情有独钟,个中原委了然于胸。
淡定自如
2022-11-05最早喝的茉莉花茶是超市里卖的品质比较差的,袋装或者盒装的。去年在某宝看一个广东卖茉莉花老板直播,买了一点,感觉还不错。据说正宗的茉莉花茶是在福建,要用新采摘的茉莉花窨好几遍。